| Něco malého k pivu | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1 | 100g | Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty, rozmarýnem a nakládanou feferonkou, rozpečený cibulový chléb | 1, 6, 7, 8 | 149,- |
| 2 | 1 ks | Utopenec podle našeho receptu s cibulí, kyselou okurkou a kapií, rozpečený cibulový chléb | 1, 3, 9, 10 | 145,- |
| 3 | 100g | Hovězí tatarský biftek, smažené chlebové topinky s česnekem (4 ks topinek) | 1, 3, 6, 9, 10 | 235,- |
| 4 | 400g | Kuřecí křidélka na medovém BBQ s grilovaným kukuřičným klasem a listovým salátkem | 1, 3, 7, 10, 11 | 299,- |
| 5 | 200g | Julienne hranolky s kečupem nebo tatarskou omáčkou | 1, 3, 7, 9, 10 | 130,- |
| Česká klasika | ||||
| 10 | 150g | Pomalu tažený guláš z hovězího karabáčku s čerstvou cibulí, strouhaným křenem a nakládanou feferonkou, kynutý houskový knedlík | 1, 3, 7, 9, 10 | 279,- |
| 11 | 150g | Svíčková na smetaně z hovězího válečku s brusinkami a šlehačkou, kynutý houskový knedlík | 1, 3, 7, 9, 10 | 289,- |
| 12 | 240g | Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím se skořicí a jablky, bramborový knedlík s opečenou cibulkou | 1, 3, 7, 9, 10 | 329,- |
| 13 | 150g | Smažený sýr gouda s Julienne hranolkami a naší tatarskou omáčkou | 1, 3, 7, 9, 10 | 259,- |
| Hlavní jídla | ||||
| 20 | 200g | Hovězí Rump steak na zelených fazolkách s Julienne hranolkami | 1, 3, 7, 9 | 449,- |
| 20 | 1000g | Pečené vepřové kolínko, podávané s hořčicí, strouhaným křenem a rozpečený cibulový chléb | 1, 3, 7, 9, 11 | 399,- |
| 20 | 200g | Smažený vepřový řízek na sádle z vepřové krkovice z Českého Landrase s lehkým bramborovým salátem bez majonézy | 1, 3, 7, 9 | 299,- |
| 20 | 200g | Špalíček z vepřové panenky z Českého Landrase ve slaninovém kabátku s marmeládou z červené cibule a pečeným brambůrkem Grenaille | 1, 3, 7, 9 | 389,- |
| 20 | 200g | Steak z krkovice z Českého Landrase s konfitovaným česnekem, vídeňskou cibulkou a pečeným brambůrkem Grenaille | 1, 3, 7, 9 | 349,- |
| 20 | 200g | Kuřecí steak s kůží se smetanovou omáčkou a zelenými fazolkami, podávaný se šťouchaným bramborem s mladou cibulkou a slaninou | 1, 3, 7, 9, 11 | 299,- |
| Omáčky k masu | ||||
| 50 | Por. | Krémová smetanová omáčka ze zeleného nakládaného pepře a Brendy | 1, 3, 7, 9 | 59,- |
| 51 | Por. | Houbová smetanová omáčka z českých lesních hub | 1, 3, 7, 9 | 59,- |
| Saláty | ||||
| 80 | 150g | Přílohový listový salátek s rukolou a cherry rajčátky a balsamicovou zálivkou s medem a Extra virgin olivovým olejem | 1, 8, 7 | 125,- |
| 81 | 300g | Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, parmazánem a ančovičkovým dresingem a toustovými krutony | 1, 8, 7 | 279,- |
| Dezerty | ||||
| 91 | 1 ks | Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou | 1, 3, 7, 8 | 119,- |
| 92 | 1 ks | Čokoládový fondant s omáčkou z divokých višní, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou | 1, 3, 7, 8 | 149,- |
| 93 | 1 ks | Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou | 1, 3, 7, 8 | 119,- |
| Dipy a omáčky | ||||
| 110 | 50g | Česnekový dip | 1, 3, 7, 9 | 50,- |
| 111 | 50g | Marmeláda z červené cibule | 1, 3, 7, 9 | 50,- |
| 112 | 50g | Tatarská omáčka | 1, 3, 7, 9 | 50,- |
| 113 | 50g | Kečup | 1, 3, 7, 9 | 50,- |
Připravujeme...
Tvůrce: Promax Media